ﺍﺳﺗﺎﻧﺩﺍﺭﺩﻫﺎﻱ ﺳﺭﻭ ﻏﺫﺍ ﺩﺭ ﺭﺳﺗﻭﺭﺍﻥ ﻭ ﮐﺎﻓﻲﺷﺎپﻫﺎ

تالار داریوش , تالار عروسی , تالار پذیرایی

ﺍﮔﺮﭼﻪ ﻣﻬﻢﺗﺮﻳﻦ ﺑﺨﺶ ﻫﺮ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﻭ ﮐﺎﻓﻲﺷﺎﭘﻲ ﺭﺍ ﻣﻲﺗﻮﺍﻥ ﮐﻴﻔﻴﺖ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﻴﻪ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﺭﻓﺘﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ، ﻣﻬﺎﺭﺕ ﺳﺮﺁﺷﭙﺰ ﺩﺭ ﭘﺨﺖ ﻭ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﻭ ﻧﻮﻉ ﭼﻴﺪﻣﺎﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﻅﺮﻭﻑ ﺩﺍﻧﺴﺖ ﺍﻣﺎ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﮐﺮﺩ ﮐﻪ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﮐﻴﻔﻴﺖ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺑﺪﻭﻥ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺧﺪﻣﻪ ﺁﻣﻮﺯﺵﺩﻳﺪﻩ ﻭ ﺳﺮﻭﻳﺲﺩﻫﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻧﺎﮐﺎﻓﻲ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻋﺪﻡ ﺭﺿﺎﻳﺖ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﭘﻲ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ. ﻧﻮﻉ ﺭﻓﺘﺎﺭ ﺧﺪﻣﻪ، ﻧﺤﻮﻩ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﻏﺬﺍ ﻭ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻭﺍﮐﻨﺶﻫﺎﻱ ﻣﻘﺘﻀﻲ ﺑﻪ ﻧﻴﺎﺯﻫﺎ ﻭ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖﻫﺎﻱ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺑﻪ ﻭﻳﮋﻩ ﺩﺭ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﭘﻴﺶﺑﻴﻨﻲ ﻧﺸﺪﻩ، ﺗﺎ ﺣﺪ ﺯﻳﺎﺩﻱ ﺩﺭ ﺗﺮﺳﻴﻢ ﺧﺎﻁﺮﻩﺍﻱ ﺧﻮﺏ ﺩﺭ ﺫﻫﻦ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺷﻤﺎ ﺗﻀﻤﻴﻦ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﺑﺪﻭﻥ ﺳﺮﻣﺎﻳﻪﮔﺬﺍﺭﻱ ﺗﺒﻠﻴﻐﺎﺗﻲ ﺍﺿﺎﻓﻪ، ﻣﺒﻠﻐﻴﻨﻲ ﺍﺯ ﺟﻨﺲ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﺧﻮﺍﻫﻴﺪ ﺩﺍﺷﺖ ﮐﻪ ﺍﻁﺮﺍﻓﻴﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺮﺍﺟﻌﻪ ﻭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﻭ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺷﻤﺎ ﺗﺮﻏﻴﺐ ﻣﻲﮐﻨﻨﺪ. ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺑﺨﺶ ﺑﻪ ﻣﻌﺮﻓﻲ ﭼﻨﺪ ﻧﮑﺘﻪ ﺳﺎﺩﻩ ﺍﻣﺎ ﮐﻠﻴﺪﻱ ﺩﺭ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﻧﺤﻮﻩ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﺑﺎ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺩﺭ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﻭ ﮐﺎﻓﻲﺷﺎپﻫﺎ ﻣﻲﭘﺮﺩﺍﺯﻳﻢ :

* ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺳﺮﻭ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺣﻀﻮﺭ ﻣﺸﺘﺮﻱ، ﺣﺘﻤﺎ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻭ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻲﻫﺎﻱ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺭﺍ ﻣﻌﺮﻓﻲ ﮐﻨﻴﺪ. ﺑﺮﺍﻱ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﭘﻴﺸﺨﺪﻣﺖ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺑﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﻅﺮﻑ ﻏﺬﺍ ﺭﻭﻱ ﻣﻴﺰ؛ ﻧﺎﻡ ﻭ ﺗﻮﺿﻴﺤﺎﺗﻲ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺁﻥ ﻏﺬﺍ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﮐﻨﺪ، ﺑﺮﺍﻱ ﻧﻤﻮﻧﻪ: ﻣﺮﻍ ﺑﺎ ﺳﺲ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺍﻧﺎﺭ ﻳﺎ ﺳﻮپ ﻣﺮﻍ ﻭﻳﮋﻩ ﻳﺎ ﺳﺲ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻣﺎﻫﻲ! ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺍﻳﻨﮑﻪ ﺗﻮﺟﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﺟﻠﺐ ﮐﺮﺩﻩﺍﻳﺪ، ﻭﻳﮋﮔﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﮑﺎﺕ ﻣﻬﻢ ﻭ ﺗﺒﻠﻴﻐﺎﺗﻲ ﻫﺮ ﻏﺬﺍ ﺭﺍ ﻣﺠﺪﺩﺍ ﻳﺎﺩﺁﻭﺭﻱ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺍﻁﻼﻋﺎﺗﻲ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﻧﻴﺰ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺑﺮﺍﻱ ﻣﺜﺎﻝ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﻁﻼﻋﻲ ﺍﺯ ﺍﻳﻨﮑﻪ ﮐﺪﺍﻡ ﺳﺲ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ ﮐﺪﺍﻡ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺷﻮﺩ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

* ﻫﻤﻮﺍﺭﻩ ﺑﻪ ﻁﻮﺭ ﺳﺮﻳﻊ ﻭ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﻫﻴﺪ.

* ﺧﺪﻣﻪ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺩﻳﺪﻥ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺎ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺩﺳﺖ ﻳﺎ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﻲﺷﻮﺩ، ﺑﻪ ﻣﻴﺰ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﺮﺍﺟﻌﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﻨﻴﺪﻥ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻗﺪﺍﻡ ﮐﻨﻨﺪ.  

* ﺗﻼﺵ ﺷﻮﺩ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺑﻪﻭﻳﮋﻩ ﺩﺭ ﺯﻣﺎﻥ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺷﺮﻭﻉ ﺻﺮﻑ ﻏﺬﺍ، ﺩﺭ ﮐﻮﺗﺎﻩﺗﺮﻳﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﻤﮑﻦ ﺗﻬﻴﻪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﻴﺰ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺳﺎﻧﺪﻩ ﺷﻮﺩ. ﻣﺜﻼ ﺍﮔﺮ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺩﺭ ﺣﻴﻦ ﺻﺮﻑ ﻏﺬﺍﻱ ﺧﻮﺩ ﺩﺭﺧﻮﺍﺳﺖ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻲ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ، ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﻣﻌﻨﻲ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻟﺤﻈﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻲ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ، ﻧﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺻﺮﻑ ﻏﺬﺍ! ﺩﻳﺮ ﺑﺮﺩﻥ ﺳﻔﺎﺭﺷﺎﺕ ﺍﻳﻦ ﭼﻨﻴﻨﻲ ﺑﻪ ﻣﻴﺰ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﺩﻭ ﺣﺎﻟﺖ ﺭﺍ ﺩﺭ ﭘﻲ ﺩﺍﺭﺩ: ﻳﺎ ﻭﻱ ﺑﺎﻳﺪ ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﮐﻪ ﻏﺬﺍﻱ ﻭﻱ ﺳﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻳﺎ ﺑﺪﻭﻥ ﺩﺭﻳﺎﻓﺖ ﺁﻥ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺑﻪ ﺻﺮﻑ ﻏﺬﺍ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﺮ ﺩﻭ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻣﻄﻠﻮﺏ ﻧﺨﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ.

* ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺑﺮﻭﺯ ﺗﺎﺧﻴﺮ ﺩﺭ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ، ﺧﺪﻣﻪ ﻣﻮﻅﻔﻨﺪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﻣﻴﺰ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻋﺬﺭﺧﻮﺍﻫﻲ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻣﮑﺎﻥ، ﺩﻟﻴﻞ ﺗﺎﺧﻴﺮ ﭘﻴﺶ ﺁﻣﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﻮﺿﻴﺢ ﺩﻫﻨﺪ. ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﻧﺎﺩﻳﺪﻩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻥ ﻭ ﺑﻲﺍﻫﻤﻴﺖ ﺑﻮﺩﻥ ﻧﺨﻮﺍﻫﺪ ﮐﺮﺩ. ﺩﺭ ﺧﺎﺗﻤﻪ ﻧﻴﺰ ﭘﻴﺸﺨﺪﻣﺖ ﺑﺎﻳﺪ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺑﭙﺮﺳﺪ ﮐﻪ ﺁﻳﺎ ﺑﻪ ﭼﻴﺰ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺍﺭﻳﺪ؟

* ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻴﮑﻪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺗﻬﻴﻪ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺪﺍﺭﺩ، ﺧﺪﻣﻪ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﻋﺬﺭﺧﻮﺍﻫﻲ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺣﺘﻲﺍﻻﻣﮑﺎﻥ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻦ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﭘﻴﺸﻨﻬﺎﺩ ﮐﻨﻨﺪ. ﺑﺮﺍﻱ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻴﮑﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺳﻴﺐﺯﻣﻴﻨﻲ ﺳﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ، ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺑﻪ ﺍﻭ ﺑﮕﻮﻳﻴﺪ: ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﺘﺎﺳﻔﻢ ﺍﻣﺎ ﺳﻴﺐ ﺯﻣﻴﻨﻲ ﺳﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﻣﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻴﮑﻪ ﻋﻼﻗﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﻴﺪ؛ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺳﻴﺐ ﺯﻣﻴﻨﻲﻫﺎﻱ ﮐﺒﺎﺑﻲ ﻳﺎ ﭘﻮﺭﻩ ﺳﻴﺐ ﺯﻣﻴﻨﻲ ﻣﺎ ﺭﺍ ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﮐﻨﻴﺪ.

* ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺧﺪﻣﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺮﺍﻳﻂ ﻭ ﺍﻣﮑﺎﻧﺎﺕ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺍﻁﻼﻋﺎﺕ ﮐﺎﻓﻲ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﮔﺎﻫﻲ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺑﺮﺧﻲ ﻣﻮﺍﺭﺩ، ﺳﺌﻮﺍﻝ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪﺍﻱ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺧﺪﻣﻪ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺁﻥ ﺍﻁﻤﻴﻨﺎﻥ ﮐﺎﻣﻞ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺍﺭﺩ، ﭘﻴﺸﺨﺪﻣﺖ ﺑﺎﻳﺪ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﻋﺬﺭﺧﻮﺍﻫﻲ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﻋﻼﻡ ﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮐﻮﺗﺎﻩﺗﺮﻳﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﻤﮑﻨﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﭘﺮﺱ ﻭ ﺟﻮ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺮﺍﺗﺐ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻭﻱ ﺍﻁﻼﻉ ﻣﻲﺩﻫﺪ.

* ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺻﺮﻑ ﻏﺬﺍ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺷﺮﻭﻉ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻏﺬﺍ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻣﺪﻳﺮﻳﺖ ﺳﺎﻟﻦ ﻳﺎ ﺳﺮ ﭘﻴﺸﺨﺪﻣﺖ ﻧﻈﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﻭ ﮐﻴﻔﻴﺖ ﺁﻥ ﺟﻮﻳﺎ ﺷﻮﺩ. ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺷﮕﻔﺖﺍﻧﮕﻴﺰﻱ ﺩﺭ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﻧﻈﺮ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﻭ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺷﺖ. ﺍﻳﻦ ﺳﺌﻮﺍﻝ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﮐﻠﻲ ﻣﻄﺮﺡ ﺷﺪﻩ )ﺁﻳﺎ ﻫﻤﻪ ﭼﻴﺰ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺷﻤﺎ ﻫﺴﺖ؟( ﻳﺎ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﺧﺘﺼﺎﺻﻲ ﭘﺮﺳﻴﺪﻩ ﺷﻮﺩ: ﻁﻌﻢ ﺍﺳﺘﻴﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻗﺎﺭﭼﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻴﺪ؟

* ﺑﻪ ﺧﺎﻁﺮ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﭘﺲ ﺍﺯ ﭘﺮﺳﺶ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﻴﻔﻴﺖ ﻭ ﻁﻌﻢ ﻏﺬﺍ ﺑﺎﻳﺪ ﻣﻨﺘﻈﺮ ﭘﺎﺳﺦ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺑﻮﺩ. ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻴﮑﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﺯ ﮐﻴﻔﻴﺖ ﻭ ﻁﻌﻢ ﻏﺬﺍﻱ ﺷﻤﺎ ﺭﺿﺎﻳﺖ ﺩﺍﺷﺖ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ ﺟﻤﻼﺗﻲ ﻣﻮﺩﺑﺎﻧﻪ ﮐﻪ ﺣﺎﮐﻲ ﺍﺯ ﺭﺿﺎﻳﺘﻤﻨﺪﻱ ﺷﻤﺎ ﺍﺳﺖ، ﺑﻪ ﻭﻱ ﭘﺎﺳﺦ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺣﺘﻤﺎ ﻗﻴﺪ ﮐﻨﻴﺪ ﮐﻪ ﻗﻄﻌﺎ ﺳﺮ ﺁﺷﭙﺰ ﻣﺎ ﺍﺯ ﺷﻨﻴﺪﻥ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.

* ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻴﮑﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﻧﺘﻘﺎﺩﻱ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﻴﻔﻴﺖ، ﻁﻌﻢ ﻏﺬﺍ ﻳﺎ ﺳﺮﻭﻳﺲﺩﻫﻲ ﺩﺍﺷﺖ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﺩﻗﺖ ﺑﻪ ﺳﺨﻨﺎﻥ ﻭﻱ ﮔﻮﺵ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻧﻴﺎﺯ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﻳﺮﻳﺖ ﺳﺎﻟﻦ ﺍﻁﻼﻉ ﺩﻫﻴﺪ. ﻣﺪﻳﺮﻳﺖ ﺳﺎﻟﻦ ﺑﺎﻳﺪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﭘﺎﺳﺦ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻗﺪﺍﻡ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﮔﺮ ﻗﺼﻮﺭﻱ ﺩﺭ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﻭ ﻏﺬﺍﻱ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺷﺪﻩ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ، ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﺁﻥ ﻭ ﮐﺴﺐ ﺭﺿﺎﻳﺖ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﻗﺪﺍﻡ ﮐﻨﺪ. ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﻲ ﻫﻢ ﮐﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﭘﻴﺸﻨﻬﺎﺩﻱ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻧﺤﻮﻩ ﻁﺒﺦ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺗﻬﻴﻪ ﺁﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﻭﻱ ﺍﻁﻤﻴﻨﺎﻥ ﺩﻫﻴﺪ ﮐﻪ ﻣﺮﺍﺗﺐ ﺑﻪ ﺍﻁﻼﻉ ﺳﺮﺁﺷﭙﺰ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺭﺳﻴﺪ.

* ﭘﺲ ﺍﺯ ﭘﺎﻳﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﭘﻴﺶ ﺍﺯ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺩﺳﺮ، ﮐﻠﻴﻪ ﻅﺮﻭﻑ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﺜﻨﺎﻱ ﻣﻮﺍﺭﺩﻱ ﮐﻪ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﻋﻼﻡ ﻧﻴﺎﺯ ﮐﻨﺪ، ﺑﺎﻳﺪ ﺍﺯ ﻣﻴﺰ ﻏﺬﺍ ﺟﻤﻊﺁﻭﺭﻱ ﺷﺪﻩ ﻭ ﮐﻠﻴﻪ ﺑﺸﻘﺎﺏﻫﺎ، ﻟﻴﻮﺍﻥﻫﺎ ﻭ ﻅﺮﻭﻑ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﻣﻴﺰ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ ﻧﻴﺰ ﺗﻤﻴﺰ ﺷﻮﺩ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﻳﺎﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻅﺮﻭﻑ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ ﻭ ﺟﻤﻊﺁﻭﺭﻱ ﺁﻥ ﺟﺰ ﺣﺮﻳﻢ ﺧﺼﻮﺻﻲ ﻣﺸﺘﺮﻳﺎﻥ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﭘﻴﺶ ﺍﺯ ﺁﻏﺎﺯ ﺑﻪ ﺟﻤﻊﺁﻭﺭﻱ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ.

* ﺩﺭ ﭘﺎﻳﺎﻥ ﻭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﭘﺮﺳﺶ ﺑﺮﺍﻱ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺻﻮﺭﺗﺤﺴﺎﺏ، ﺧﺪﻣﻪ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﻳﮏ ﺑﺎﺭ ﺩﻳﮕﺮ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺍﺣﺘﻤﺎﻟﻲ ﺳﺌﻮﺍﻝ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻋﻼﻡ ﻋﺪﻡ ﻧﻴﺎﺯ ﻣﺸﺘﺮﻱ ﺑﻪ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺟﺪﻳﺪ، ﺍﺯ ﻭﻱ ﭘﺮﺳﻴﺪﻩ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺁﻳﺎ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﻲﺩﻫﺪ ﺻﻮﺭﺗﺤﺴﺎﺏ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﻳﺶ ﺑﻴﺎﻭﺭﻳﺪ ﻳﺎ ﺧﻴﺮ؟

نظر بدهید